Ein herzliches Willkommen richtete kürzlich Andreas Rau vom Fuldaer Haus in seiner Funktion als Vorsitzender des Rhöner Charme an die beiden neuen Fuldaer Mitglieder Volker Elm (Kostbar) und Sven Nelles (Nelles Catering/ Emmas Leibspeisen). „Wir haben in den zurückliegenden Jahren bereits vielfach erfolgreich zusammengearbeitet und aus dieser sehr guten Zusammenarbeit heraus war es eigentlich nur folgerichtig, dass die beiden Gastronomen sich dem Rhöner Charme anschließen. Wir sind froh, dass dies gelungen ist, denn die Beiden werden frischen Wind und Ideen in den Rhöner Charme einbringen.“ Wie die beiden Gastro-Experten Nelles und Elm betonten, freuen sie sich auf die ohne Frage noch intensivere Zusammenarbeit ganz im Sinne der Regionalität und des regionalen Genusses. Dazu erläutert Volker Elm: „Eigentlich pflegen wir die Philosophie des Rhöner Charme bereits seit langem in unserem alltäglichen Geschäft. Wir verwenden qualitativ hochwertige Produkte. Es geht uns nicht um Prestige, sondern vor allem um den guten Geschmack. Und genau dies ist die perfekte Voraussetzung, um Gerichte mit regionaler Bodenhaftung zu kreieren.“ Sven Nelles ergänzt: „Und darüber hinaus sollte vom Begrüßungsdrink bis zur Livemusik und dem Blümchen auf dem Tisch alles stimmen, dann sind die Gäste glücklich und wir haben alles richtig gemacht. Ich denke, mit diesem Anspruch treffen wir genau auf die Philosophie des Rhöner Charme.“ Besonderer Pluspunkt der neuen Mitglieder darüber hinaus: Marie-Christine Nelles, Ehefrau von Sven Nelles, erklärte sich anlässlich der jüngsten Mitgliederversammlung spontan bereit, als Schriftführerin des neu gewählten Vorstands zu agieren. Übrigens: Selbstverständlich sind die beiden neuen Mitglieder anlässlich der Rhöner Charme-Sonntagspazierganges am Sonntag, 14. Juli, mit von der Partie.